Im Sommer letzten Jahres habe ich begonnen, die Erträge des Gartens auf verschiedenste Arten und Weisen zu verarbeiten bzw. auch für die karge Winterzeit zu konservieren:
Gänseblümchengrissini zum Gleich-Genießen, Holunderblütensirup und -likör zum Verschenken, frische Kräuter für die Zubereitung einer Wiesenkräuterquiche, eingekochter Fisolensalat, getrocknete Kräuter als Gewürzvorrat für den Winter, Sauerkraut im Tontopf für die ganze Familie, würziges Paradeisersugo, uvm.